Weingut Detlev Ritter und Edler von Oetinger, Erbach |
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Die Familie lässt sich bis in das Jahr 1828 zurückverfolgen.
Kurz danach wurde mit den Pflanzungen der ersten Rebstöcke der
Weg zum Weingut geebnet. Nach der Teilung des Familienweingutes 1958
begründet sich das Weingut auf Robert von Oetinger, der 1966 den
Grundstein dazu legte. Heute wird es durch seinen Sohn Detlev und seinen
Enkel Achim von Oetinger, Weinbauingenieur, geführt.
Achim von Oetingers Betriebsphilosophie beinhaltet eine naturbewusste, schonende
Weinbergspflege. Die Düngung seiner Rebhänge erfolgt rein biologisch,
und von Herbizideinsätzen sieht er völlig ab. Seine Trauben werden
schonend verarbeitet und gekeltert. Durch eine gezügelte Gärung mittels
kühlbaren Edelstahltanks gelingt es ihm, ausgezeichnete Weinqualitäten
mit besonders ausgeprägten Fruchtaromen zu erzielen. Eine Säureregulierung
wird, wenn erforderlich, rein biologisch durchgeführt.
| Rebfläche: 7,5 ha Jahresproduktion: 50.000 Flaschen Durchschnittsertrag: 68 hl/ha Rebsorten: 80% Riesling, 15% Spät- und 5% Grauburgunder Beste Lagen: Erbacher Marcobrunn und Siegelsberg Boden: Lösslehm |
Das Weingut von Oetinger betreibt auch einen Gutsausschank mit gemütlicher Atmosphäre, gutem Essen und hervorragenden Gutsweinen zu sehr moderaten Preisen – und mit einem prächtigen Garten.
Weingut Detlev Ritter und Edler von Oetinger
Rheinallee 1-3
65346 Eltville-Erbach
Telefon: 06123 / 62528
Telefax: 06123 / 62691
Email
Internet: www.zumjungenoetinger.de