Die Familie Russler betreibt den Weinbau bereits seit zehn Generationen mit Leidenschaft. Der 1682 erbaute Antoniushof ist seit 1725 in Russlerschem Besitz. Ausbau und Pflege hochwertiger Weine ist in der Familie Tradition. Dies wird durch die Familien- und Weinchronik, welche im Jahr 1793 begonnen wurde, belegt. Heute verbindet man Traditionsbewusstsein mit neuen Erkenntnissen in der Weinbereitung und ein konsequentes Engagement zur Optimierung der Weinqualität. Das persönliche Ziel der Winzerfamilie ist die Erzeugung bekömmlicher Weine durch umweltschonenden Anbau. Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, Mostvorklärung und langes Hefelager optimieren Aroma und Geschmacksstoffe. Spezialitäten sind rassige Riesling- und kräftige Burgunderweine, die zum Großteil im Eichenholzfass ausgebaut werden. Eine Besonderheit sind die handgerüttelten Riesling- und Spätburgunder-Lagensekte.
Genießen Sie in der gemütlich-rustikalen Gutsschänke
mit 300 Jahre altem Innenfachwerk die familiäre Gastfreundschaft
und ein geselliges Beisammensein. Mit rund 55 Sitzplätzen im Restaurant
und 45 im Hofgarten ist sie auch ein Ort für private Feste. Ein
Tagungsraum mit 18 Sitzplätzen steht ebenfalls zur Verfügung. Weingut Antoniushof |