Das Weingut Hans Lang wurde im Jahre 1953 von Johann Josef Lang gegründet. Sein Sohn Johann Maximilian, wie der Vater Hans genannt, führt den Betrieb seit dem Tod des Vaters im Jahre 1972. Sein Streben zielt darauf, das Optimum an Frucht und Gehalt für seine Weine zu erzielen. Dies setzt naturnahe Anbaumethoden, Reduzierung der Erträge und selektive Handlese voraus. Der Wein reift sowohl in temperaturgesteuerten Edelstahltanks als auch in traditionellen Eichenfässern sowie vor allem die Burgundersorten in „Barriques”, kleinen neuen Eichenfässern mit einem Volumen von 220 Litern. 85% der Weißweine und 100% der Rotweine werden trocken ausgebaut. Die hochkarätigen edelsüßen Weine wie Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein sind eine besondere Spezialität. Sekte in klassischer Flaschengärung und edle Brände ergänzen das Sortiment. Das Qualitätsstreben des Weinguts Hans Lang wird immer
wieder durch höchste
nationale und internationale Auszeichnungen gewürdigt. So befindet es sich
im Kreis der 100 besten Weingüter Deutschlands, ausgewählt von der
Fachjury des renom-mierten Wirtschaftsmagazins „DM”.
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