Weinbau hat in der Familie Kohlhaas schon eine lange Tradition. Die urkundlichen Erwähnungen gehen zurück bis in das Jahr 1592. Gegründet wurde das Weingut am 23. September 1592 von Peter Kohlhaas. Zur Zeit wird es von Thomas Kohlhaas und Tochter Tanja bewirtschaftet. Das Weingut umfasst heute eine Rebfläche von 8 ha. Die Weinberge sind so angelegt, dass eine ökonomische wie auch ökologische Bewirtschaftung möglich ist. Die Bodenstruktur reicht von sandigem Lehm über Löss bis hin zu Kiesböden. Zu 88% wird der für den Rheingau bekannte Riesling angebaut. Außerdem sind noch die Burgunder-Rebsorten Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder im Programm.
Jedes Jahr im Sommer ist die Straußwirtschaft im Weingut Kohlhaas von Mitte Juni bis Mitte September an den Wochenenden geöffnet. Genießen Sie Rheingauer Küche und gepflegte Riesling-Weine in gemütlicher Atmosphäre. Weingut Thomas Kohlhaas |